Grant pro menšinové podniky podporuje sladké partnerství
S pomocí státu kupuje majitel pekárny Brown Sugar Bakery hlavní na jihozápadní straně, Cupid Candies.
V dobách, jako jsou tyto, by se nám všem mohly hodit dobré zprávy, zejména o expanzích menšinových podniků v Chicagu. V poslední době jim byly uštědřeny kruté rány mezi odstávkami vynucenými COVID-19 a nepokoji. Někteří majitelé firem se ptají, zda je chytré přestavovat ve městě, i když mohou.
Přesto někteří jsou. Minulý týden vydalo Illinoisské ministerstvo obchodu a ekonomických příležitostí seznam 32 menšinově vlastněných podniků a podnikatelských inkubátorů, které společně získávaly granty ve výši 11 milionů dolarů na podporu expanze a revitalizaci svých komunit. V Chicagu jich bylo dvacet jedna.
Jednalo se o první program svého druhu, který byl financován dluhopisy vydanými za účelem zlepšení kapitálu Rebuild Illinois. Úředník DCEO uvedl, že přitáhlo více než 600 žádostí a další granty mohou být vydány později v tomto roce.
Vítězové tedy obstáli v těžké konkurenci. Všechny mají hodnotné příběhy, ale mě přitahují příběhy Stephanie Hart a její pekárny hnědého cukru, 328 E. 75čtSt. v Grand Crossing, známý pro své delikátní a obrovské dorty. Má maloobchodní prodejnu i výrobu na 75. ulici a prostor byl stále úzký, protože také zásobovala prodejny v Austinu a na Navy Pier.
Chicago Enterprise
Jednoho dne Hartová cestovala asi tři a půl míle na západ od své pekárny, aby viděla Johna Stefanose, majitele Cupid Candies na 7637 S. Western Ave. Slyšela, že chce prodat, a měla o budovu zájem.
Povídali si, smáli se a stýkali se, ona 57letý Afroameričan a on 74letý řecký Američan zjišťovali, kolik toho mají společného. Skončilo to tak, že Hart získává Cupid Candies, vybavení a budovu, což zajišťuje, že podnik známý generacím přežije, zatímco získá pořádnou dávku čerstvého zásob z jejího pečiva.
Hart získává maximální státní grant ve výši 500 000 dolarů na podporu svých ambicí. Řekla, že výrobu a dopravu dortů přenese na stránku Cupid Candies, přičemž si ponechá 75čtUmístění na ulici jako maloobchodní prodejna. Hart si také nechá Stefanos dobře poradit s cukrovinkami a zmrzlinou a už vymýšlejí nové produkty, jako je brownie zabalené ve zmrzlinovém baru a s preclíkem na tyčinku, všechny jedlé a dobré pro životní prostředí, ne-li pas.
Chápu, že je starší a máme různé zázemí, a to je v pořádku. Věřím v oslavování rozdílů spíše než na to, aby lidé trvali na homogenizaci. Důležité je, že jsme oba otevření učení, řekl Hart. Plánuje si ponechat Cupidových 23 zaměstnanců.
Cupid pochází z roku 1936, kdy jej založil Stefanosův zesnulý otec Polyhronis neboli Paul. To se stalo povinnou návštěvou na Valentýna nebo Den matek pro jihozápadní stranu v jejích bílých etnických dnech. Když se tento trh přesunul na jihozápad, Cupid umístil obchody v Oak Lawn a Orland Park, aby jej následovaly. Ale zůstala na své domovské základně na Western Avenue, dříve rasově dělící linii, a vypěstovala si nové zákazníky mezi černochy a Hispánci.
John Stefanos řekl, že je nadšený, že našel Harta jako správce pro jeho celoživotní práci. Trpí roztroušenou sklerózou a už nemůže pracovat 80 hodin týdně, i když si ponechává vlastnictví dvou předměstských obchodů. Muž mísí styly W.C. Fields a Henny Youngman. Mám v plánu zůstat a pracovat další tři, čtyři roky. Dostat se z domu – to je jediný způsob, jak mohu zachránit své manželství, řekl.
Ne, vážně, moje žena je to nejlepší, co mě kdy potkalo. Rozhodně – ale neříkejte jí to. Jejda.
Koneckonců, je to obchodní dohoda. Ale možná to nese poselství o překonání vnějších rozdílů a dosažení něčeho pozitivního.
Mezi další příjemce grantu DCEO patří Liz Abunaw, majitelka Forty Acres Fresh Market, poskytovatele pop-up trhů s produkty na West Side. Řekla, že hledá svůj první kamenný obchod, nejlépe na Chicago Avenue v Austinu.
Pohřební ústav Brookins na jižní straně získává grant na prostor pro akce pro svatby a malé koncerty v 93rdStreet a Ashland Avenue, vedle jeho budovy. Není to druh investice, kterou si spojujete s pohřebním ústavem, ale spolumajitelka Andrea Brookinsová řekla, že se zabývají oslavou života a umění.
A investor z Bronzeville Bernard Loyd, jehož Urban Juncture revitalizoval East 51SvatýStreet, získává peníze na rozšíření služeb pro začínající podniky pomocí starého Forum Hall, který pochází z roku 1897 na 43rdUlice a zelená linie.
Bravo a přeji vše nejlepší. Jsou to zelené výhonky, které hledáme a potřebujeme.
Ranna ’: