Šéfkuchař Bill Kim přiváží svůj obchod s pizzou a parmem do Chicaga
Nový pop-up (originál se nachází v Oak Brook) bude fungovat z kuchyně urbanbelly ve Wicker Parku a bude servírovat výběr pizz, salátů a sendvičů s Kimovými typickými zvraty.
Šéfkuchař Bill Kim (z proslulé chicagské urbanbelly) přináší svůj podnik s virtuální pizzou do srdce města s druhým vyskakovacím místem pizzerie a Parm Shop šéfkuchaře Billa Kima, které se otevírá 3. února.
Nový pop-up (originál se nachází v Oak Brook) bude fungovat z kuchyně urbanbelly ve Wicker Parku a bude servírovat výběr pizz, salátů a sendvičů s Kimovými typickými zvraty. Menu bude k dispozici pro vyjmutí pouze přes DoorDash.
Mezi nabídkou pizzy v detroitském stylu (na pánvi nebo plátcích) jsou nejvýznamnější: korejské BBQ mleté hovězí maso a kimchi, dvojité uzené vepřové maso a ananas a ricotta a rukola. Můžete si také vytvořit svou vlastní pizzu z těchto možností, stejně jako z tradičních oblíbených, jako jsou feferonky, klobásy a houby. Mezi další přednosti menu patří klasická kuřecí parmka nebo květákový parmový sendvič a vegetariánská květáková křidélka.
Kromě toho si můžete pochutnat na kompletním jídle prostřednictvím kterékoli ze čtyř rodinných večeří na pizzu, které zahrnují výběr pizzy (pizz), saláty, pop a sladké dobroty jako dezert.
Hodně mě bavilo stavět toto menu s příchutěmi, které miluji, ale které byste u pizzy nutně nečekali, řekla Kim. Toto menu vzdává hold mému dětství a odráží mnoho různých kulturních vlivů v mém životě, které evokují rozmanitost v Chicagu.
Pizza & Parm Shop šéfkuchaře Billa Kima bude otevřeno od 11 do 21 hodin. středa až neděle.
Ranna ’: