Kategorie: Sousedství Eats

Bar Avondale na adrese 2849 W. Belmont Ave. je známý svými döner kebaby a currywurstem.

Majitel Dario Monni, který vyrostl na každodenní konzumaci těstovin, přiletěl s odborníky z Itálie, aby vyškolili své zaměstnance, jak začlenit staré tradiční techniky za použití dovážené mouky z Itálie.

Ina Mae, na 1415 N. Wood St. ve Wicker Parku, je restaurace, o které šéfkuchař Jupiter vždy snil: vařil cajunské a kreolské jídlo svého dětství.

Restaurace Uptown se dostala na prestižní seznam Michelin Guide’s Bib Gourmand pro rok 2020.

Semena – nebo spíše fazole – pro Hexe Coffee byla zasazena, protože majitel Parker Slade byl unavený z utrácení více peněz, než chtěl za horké nápoje.

Nový recept bez vajec, obsahující smetanu napuštěnou bobkovým listem, je součástí jejich žádané prázdninové řady pečiva.

Rodák z Villa Park Joe Fontana brzy otevře ve West Town svůj čtvrtý Fry the Coop. Restaurace nabízí Fontanovu představu o smaženém kuře z Nashvillu.

Každoroční štědrovečerní fixní svátek sedmi ryb je požitkem plným mořských plodů.

Chutě v Go 4 Food lze nejlépe popsat jako kantonskou fúzi, což odráží majitelku kuchyně Wendy Cheung, která vyrostla v jídle.

Ústní hlášky o Landbirds nabraly rychle na síle prostřednictvím sociálních sítí, i když restaurace postrádala značení a reklamu.

B'Gabs – přezdívka, kterou přátelé udělili šéfkuchaři/majitelce Gabrielle Darvassyové – nejen uspokojuje dietní potřeby veganů a vegetariánů, ale i těch, kteří preferují svá jídla, přísně syrová, bez sóji, lepku, ořechů nebo na alkalické bázi.

Nenápadný spoj z mořských plodů slibuje humří rolky hodné Maine, oloupané a snězké krevety připomínající jih a královského kraba evokujícího Pacifik.

Mnoho oblíbených Passerottových, jako je jehněčí ragu ddukbokki – korejské rýžové koláčky spárované s omáčkou z ragu z jehněčího krku – chutná korejsky a italsky současně, aniž by šlo výhradně o jedno z nich.

Skořicová roláda se stala tak populární, že její spolumajitel Bob Davidson řekl: 'Vlastně jsme zvažovali přepravu, protože dostáváme mnoho žádostí mimo stát.' Původní Blackberry Market Boba a Anny Davidsonových je v Glen Ellyn.

Restaurace Tinley Park nabízí řadu základních pokrmů, které zahrnují italskou klasiku i moderní jídla.

Šéfkuchař Paul Virant, nominovaný na cenu Jamese Bearda, má luxusní restauraci Vie ve Western Springs a neformálnější místo — Vistro — v Hinsdale. Také plánuje brzy otevřít další restauraci v módní West Loop.

Cacao Cafe, otevřené od listopadu, je splněným snem šéfkuchaře a majitelky Lindy Acevesové. Rodinné recepty jsou zdrojem inspirace, jejichž příkladem jsou domácí salsy – chilaquiles, tacos, burritos a tortas. Kavárna má také kávu, pečivo a plnou kavárnu.

Ewa’s Pierogi má mimo jiné pět příchutí svého stejnojmenného pokrmu – masovou hovězí a vepřovou směs, houby, brambory a sýr, špenát, mozzarellu a kysané zelí.

Zaměstnanci pekárny na adrese 226 Harrison St. v Oak Park zahrnují ty, kteří mají mentální a vývojové postižení.

Sanaa Yazbek a Alma Hernandez otevřeli svůj obchod s tacos na severozápadním předměstí Palatine na konci roku 2017. O necelé dva roky později se Taco Shop umístil na 62. místě v seznamu restaurací Yelp pro rok 2019, které musíte vyzkoušet.