Heinzovi je 150 let: Pár zábavných faktů o ikonickém výrobci kečupů
V éře pop-up obchodů a insta-společností slaví fanoušci koření letos 150. narozeniny ikonické značky: Heinz.
Společnost založená v Pittsburghu byla duchovním dítětem Henryho Johna – známějšího jako H. J. – Heinz. Kečup stále vládne, ale název také zdobí vše od hořčice a majonézy přes barbecue omáčku a omáčku až po pečené fazole a ocet.
Dnes má příjmení zakladatele druhou fakturační společnost Kraft, se kterou se sloučil v roce 2015. Mezi značky v portfoliu Kraft Heinz patří Oscar Mayer, Ore-Ida, Jell-O, Kool-Aid, Velveeta, Maxwell House a Planters.
Začátkem tohoto měsíce Heinz představil dva nové produkty portmanteau – Mayocue, což je majonéza a barbecue omáčka, a Mayomust, kombinaci majonézy a hořčice. Loni jsme se seznámili s Mayochupem, který mísí majonézu a kečup.
Zde je sedm drobností, které si o společnosti můžete vychutnat:
Tady nejsou mikiny
H. J. Heinz začal s potravinářským byznysem, když byl tak mladý, že díky němu současná várka internetových začínajících miliardářů působí jako staromilci. K podnikání se dostal v 8 letech, když začal prodávat produkty z matčiny zahrady. Dnes je tato značka pravým opakem malého start-upu – dědečka amerického obchodu a součásti páté největší potravinářské a nápojové společnosti na planetě. Společnost ročně prodá odhadem 650 milionů lahví kečupu.
Ne první, ale pravděpodobně nejlepší...známý
Produkt, který si většina lidí spojuje se jménem Heinz, je kečup, ale není to první koření, které firma vyrobila. Ten rozdíl patří křenu. Heinz se znovu podíval na svou mámu, aby mu dala vzpruhu – tentokrát v podobě jejího křenového receptu. Debutoval v roce 1869.
Podívejte se na vše, co můžete vidět
Století a půl předtím, než se transparentnost stala módním pojmem průmyslu, se Heinz rozhodl prodávat své jídlo v průhledných skleněných lahvích, spíše než v tehdy populárních neprůhledných hnědých lahvích. Jeho úvaha byla taková, že podle společnosti chtěl předvést kvalitu a čistotu svých produktů.
Dvě spojení Bílého domu – téměř
Jméno Heinz se dvakrát přiblížilo tomu, že se dostalo na Pennsylvania Ave 1600. O pravnukovi HJ Heinze, americkém senátorovi Johnu Heinzovi (R-Pennsylvánie), se říkalo, že je možným kandidátem na prezidenta, ale zahynul při letecké havárii na předměstí Philadelphie. v roce 1991 ve věku 52 let. Jeho vdova Teresa se později provdala za Johna Kerryho, který v roce 2004 kandidoval na prezidenta a prohrál s úřadujícím Georgem W. Bushem.
Falešný 57
Heinz uvedl toto číslo na svůj obal ne proto, že vyrobil 57 druhů, ale proto, že se mu líbila estetika. Sestava Heinz ve skutečnosti zahrnovala více než 60 jídel. Tuto číslici můžete stále vidět na většině potravin Heinz, ale její místo na klasické láhvi kečupu je klíčové. Společnost uvedla, že je to ideální místo, kam zasáhnout, aby kečup mohl vytékat maximální rychlostí 0,028 mil za hodinu.
Zní to ale košer
Ve dvacátých letech minulého století byla společnost první národní značkou, která měla potraviny certifikované jako košer od Ortodoxní unie, přední americké agentury svého druhu. Schvalovací symbol – U v O – lze stále nalézt na mnoha výrobcích Heinz, včetně kečupu a pečených fazolí. Výjimkou jsou ty, které obsahují maso, zejména vepřové výrobky.
Juju marketing
Možná je reklamní schopnost v DNA společnosti. Přetočte se do roku 1893 a na světovou výstavu v Chicagu: Stánek společnosti nebyl poblíž žádné z velkých atrakcí, a tak H. J. Heinz přišel s trikem, jak nalákat návštěvníky veletrhu. Než to skončilo, rozdal téměř 1 milion špendlíků. O sedm let později stála společnost za tím, co je považováno za první elektronický billboard v New Yorku – šestipatrový nálev na místě, kde je nyní Flatiron Building. Poté, v roce 1987, Heinz odvysílal svou dnes již klasickou reklamu s lahví, která pomalu vylévala kečup z horní části budovy, což dalo polohovači lahví dostatek času, aby seběhl dolů a koupil si párek v rohlíku, než si chytil koření na jídlo. Společnost se ukázala být prozíravá, když došlo na hledání talentů; hvězdou této televizní reklamy byl budoucí herec Přátel Matt LeBlanc.
Zlati Meyer, USA DNES
Přečtěte si více na usatoday.com
Ranna ’: