Mike’s Hard je nenáročný na lepek.
A nyní je to první sladový nápoj, který se používá k odstranění lepku na jeho etiketě – se svolením úřadu Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau, který reguluje alkoholické nápoje v USA.
Vyrobeno k odstranění lepku znamená proces filtrace používaný v Chicagu Mikeova tvrdá limonáda odstraňuje většinu lepku ze zrna (v případě Mikea ječmen). V roce 2012 TTB rozhodl, že výrobci mohou upozorňovat na téměř bezlepkové nápoje, pokud prohlášení o vyloučení odpovědnosti uvádí, že produkty mohou obsahovat stopová množství.
Motivací pro výrobce je, že někteří lidé s citlivostí na lepek mohou být schopni tolerovat jeho stopová množství.
Přidání pečeti „Crafted to Remove Gluten“ na Mike's obal umožňuje spotřebitelům lépe identifikovat nápoje, které si mohou vychutnat na základě spektra jejich dietních potřeb, uvedl dietolog Manuel Villacorta v tiskové zprávě Mike's.
Pečeť je na všech Mikeových produktech, včetně Lite Hard Lemonade a Hard Smashed Apple Ale, uvádí zpráva.
Doposud byl vytvořený k odstranění lepku nalezen na hrstce piv jako Zlaté pivo Prairie Path , vyrobený z ječmene v pivovaru Two Brothers Brewing se sídlem ve Warrenville. Pivo označené jako bezlepkové se vyrábí z přirozeně bezlepkových zrn – čiroku, pohanky, prosa, rýže – a je regulováno Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv.
Ranna ’: