Murrays’ Caddyshack Restaurant se otevírá v prosinci v Rosemontu
Je to velká záležitost Murray Family a míří do Rosemontu.
Murray Bros. – stejně jako Bill, Brian-Doyle, Ed, Johnny, Joel a Andy – dnes oznámili, že jejich rodinná Restaurace Caddyshack brzy obsadí pronajaté prostory v hotelu Crowne Plaza (5440 N. River Rd.) v Rosemontu. Restaurace o rozloze 8 000 čtverečních stop má být otevřena v prosinci a bude podávat obědy a večeře sedm dní v týdnu. Původní restaurace Caddyshack, pojmenovaná podle ikonického filmu z roku 1980, ve kterém hrál Bill Murray jako oddaný správce areálu v luxusním country klubu, kterému se vysmívá hrozivý gopher, byla otevřena v roce 2001 na Floridě.
Podle dnešního oznámení je vesmírný plán otevřený s podlouhlým barem a LCD displeje zobrazující všechny nejnovější sportovní události jsou vidět z každého sedadla, což poskytuje řešení chybějícího zážitku ze sportovního baru Rosemont. Bude mít maloobchodní oblast, jako je obchod St. Augustine, polosoukromou jídelnu pro akce a dokonce i 350 čtverečních stop golfové simulace.
Jídelní lístek na dalších místech Caddyshack se může pochlubit výběrem komfortního jídla včetně hamburgerů, žebírek, nachos, fish and chips a kuřecích jídel, stejně jako saláty a dekadentní dezerty.
Když se zeptali na genezi restaurací, byl to spíše můj nápad než [jeho sourozenců], řekl Andy Murray, kterého ve středu telefonicky oslovili na Floridě. Andy Murray je povoláním kuchař, který se vyučil pod francouzskými kluky v New Yorku. Jeho první trénink zahrnoval vaření v místní restauraci Wilmette poblíž jeho rodinného domu.
Nakonec jsem jel do New Yorku, abych šel do Culinary Institute [Amerika], ale pak jsem se spojil s těmi Francouzi, kteří řekli naučíme vás vše, co chcete vědět!, řekl Murray s komickým francouzským přízvukem.
Otevření druhého místa v Chicagu bylo logickou volbou, řekl Murray. Chvíli jsme přemýšleli o chicagském metru. Takže když se objevil tento web v Rosemontu, bylo to perfektní. Chicago mi strašně chybí. [V současné době žije na Floridě]. Chci tam být zpátky [on a jeho bratr Joel se plánují v blízké budoucnosti přestěhovat zpět do Chicaga.] Moji bratři a sestry odtamtud neustále přicházejí a odcházejí. Takže toto [umístění] bude pěkné. Jediné, co musíme udělat, je vystoupit z letadla a jsme v restauraci.
Murray řekl, že menu je o pohodlném jídle a věcech, na kterých jsme vyrostli. Není to dobré jídlo, ale bude to trvale dobré. Odejdete šťastní a plní. … Vyrostl jsem a jedl jsem všechno. S mými osmi bratry a sestrami jsme jedli všechno a vše, co moje máma uvařila. … [restaurace] je v podstatě rozšířením mého obývacího pokoje.
Sportovně laděná restaurace bude podobná floridské lokalitě, s jedinou výjimkou: více televizorů. Chicago je mnohem více sportovní město než tady dole na Floridě. Toto je domov univerzitního fotbalu. Oblast golfového simulátoru umožní hostům sejít se ve čtveřici a zahrát si golf na různých hřištích po celém světě, řekl Murray. To je parádní. Prozradil také, že nejlepším golfistou mezi bratry býval Edward. Ale teď je to pravděpodobně Billy, pak Joel a pak já.
Kromě jeho velmi propagované kukuřičné polévky, pokud jde o jeho typické jídlo (není na jídelním lístku, bohužel), Murray řekl: Dělám telecí mušle, to je skvělé.
Ranna ’: