Yadira Ramirez otevřela Panaderii Nuevo Leon ve středu v 5:30 v plzeňské čtvrti, stejně jako každý jiný všední den.
Ramirezová, která začala pracovat v mexické pekárně před dvěma lety, obvykle jezdí půl míle do práce ve svém pickupu.
Kamion ale ve středu ráno nenastartoval. Takže chodila.
Jo, byla zima. Po chvíli jsem necítil prsty, řekla španělsky.
Artemio Casas, manažer Panaderia Nuevo Leon a zeť majitele Abela Saucedy, uvedl, že udržení pekárny ve středu v provozu bylo mnohem víc než jeho konečný výsledek.
Uvažovali jsme o zavření na den, ale neměli jsme dost času informovat naše zákazníky, řekl Casas. Máme mnoho lidí, zejména starších lidí, kteří přijíždějí z daleka, aby dostali svůj chléb a šálek kávy. Nechtěl jsem, aby si mysleli, že jsme otevření, jen aby se ukázali a viděli, že máme zavřeno.
Zatímco některé podniky v Plzni zavíraly přes den a jiné brzy, Ramirez a desítky dalších pracovníků udržovaly během třeskuté zimy v chodu hrstku běžných potravin.
Ramirez řekl, že zákazníci se objevili, ale obchody byly ve středu pomalejší než obvykle.
Maria Beltran, věrná zákaznice již více než 20 let, vešla do pekárny kolem 11:00 a úlevně si oddechla.
Na otázku, proč se rozhodla vzdorovat nachlazení, Beltran zkrátil: Dostal jsem chuť na chleba.
• Největší přístřešek ve městě porušuje protokol, přes noc jich pojme 800
• 20 mrtvých v důsledku nachlazení v okrese Cook od začátku sezóny
• Zvykněte si na vypuknutí polárních vírů, říkají vědci
Pablo Camacho, 78, měl návštěvu lékaře v 8 hodin ráno v lékařském centru University of Illinois. Poté šel do La Casa del Pueblo, obchodu s potravinami na Blue Island Avenue, aby si udělal zásoby na zbytek týdne.
Camacho řekl, že se snažil na zimu příliš nemyslet.
Pokud začnete přemýšlet o tom, jaká je zima, nevstanete a nebudete dělat, co musíte, řekl španělsky.
V Cafe Jumpin Bean zaujala skupina štamgastů svá obvyklá místa u pultu.
Bobby Davila, 62letý hudebník mariachi, který žije v Little Village, řekl, že cesta na Jumpin Bean v autobuse byla oříšek.
Dnes už nezbývá nic jiného, než vypít šálek kávy a na chvíli zapomenout na nachlazení, řekl. Zavolal jsem dopředu, abych zjistil, jestli jsou otevřené, a oni řekli, že jsou, tak jsem přišel.
Carlos Ballesteros je členem sboru Report for America, neziskového žurnalistického programu, jehož cílem je posílit zpravodajství Sun-Times o problémech ovlivňujících jižní a západní stranu Chicaga.
Ranna ’: