Snadné recepty, které určitě potěší děti, když se vrátí do školy – doma nebo na místě
Kompletní kuchařka pro mladé kuchaře z americké testovací kuchyně nabízí k obědu šunku a sýr a zeleninové zábaly, které zvládnou připravit vaše děti.
Co je k obědu? Rodiče se obvykle bojí tří slov, zvláště ve věku virtuálního vzdělávání.
Odborníci na Americká zkušební kuchyně servírují dva chutné a snadné recepty, které pomohou rodičům i dětem zjednodušit obědový čas. Nejdůležitější: recepty jsou speciálně přizpůsobeny pro děti, aby je připravovaly a také si je užívaly (s pomocí dospělých, podle potřeby).
Recepty – od snídaní a svačin až po večeře a dezerty – důkladně otestovalo více než 750 dětí, aby se ujistil, že jsou ideální pro mladé kuchaře všech úrovní.
Tak vyzkoušejte tyto dva obědové recepty z Kompletní kuchařka pro mladé kuchaře.
Zeleninový zábal s hummusem
Podává: 1
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 15 minut
Připravte si ingredience
- 2 lžičky extra panenského olivového oleje
- 1 lžička citronové šťávy, vymačkané z ½ citronu
- Špetka soli
- Špetka pepře
- 1 mrkev
- 1 avokádo
- 1 (11 x 8 palců) kus chleba lavash
- 1/3 šálku obyčejného hummusu
- 8 cherry rajčat, nakrájených na polovinu
- ½ až baby špenátu
Shromážděte vybavení na vaření
- Malá miska
- Metla
- Škrabka na zeleninu
- kuchařský nůž
- Prkénko
- Krabicové struhadlo
- Nůž na máslo
- Polévková lžíce
Začněte vařit
1. V malé misce prošlehejte olej, citronovou šťávu, sůl a pepř.
2. Na loupání mrkve použijte škrabku na zeleninu. Nožem ořízněte konce mrkve a vyhoďte. Držte silnější konec a opatrně přejíždějte mrkev přes velké otvory na struhadle, abyste ji nakrájeli (zastavte, když se vaše prsty přiblíží k většímu, a konec mrkve vyhoďte). Do mísy s citronovým dresinkem přidejte nakrájenou mrkev a promíchejte, aby se obalila.
3. Pomocí nože na máslo rozřízněte avokádo podélně napůl kolem pecky. Rukama otočte obě poloviny v opačných směrech, abyste je oddělili. K odstranění pecky použijte polévkovou lžíci. Pomocí polévkové lžíce naberte 1 polovinu avokáda ze slupky na prkénko; vyhoďte pecku a kůži (zbylou polovinu si uschovejte pro další použití). Avokádo položte na prkénko půlkou plochou stranou dolů a nakrájejte.
čtyři. Umístěte lavash na čistý pult. Použijte zadní část polévkové lžíce k rozetření hummusu lavash a ponechejte ½ palce okraje kolem okraje. Navrch dejte mrkvovou směs, avokádo, rajčata a špenát.
5. Spodní část lavash přeložte přes náplň. Přeložte strany lavash přes náplň a poté pevně srolujte do polena. Přeřízněte osnovu na polovinu. Sloužit.
Šunkou a sýrem posuvníky
Podává: 2
Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: 20 minut
Připravte si ingredience
- 4 lžičky žluté hořčice
- 4 bramborové rohlíky, nakrájené na plátky
- 4 plátky deli šunky
- 8 koprových lupínků
- 2 plátky deli sýra čedar, nakrájené na polovinu
Shromážděte vybavení na vaření
- Olemovaný plech na pečení
- Pergamenový papír
- Nůž na máslo
- Rukavice do trouby
- Chladící stojan
- Špachtle
- 2 talíře
Začněte vařit
1. Nastavte rošt trouby do střední polohy a troubu zahřejte na 400 °C Vyložte pečicí plech pečicím papírem.
2. Pomocí nože na máslo rovnoměrně potřete vnitřky rohlíků hořčicí.
3. Do každé rolky navrstvěte 1 plátek šunky, 2 kyselé lupínky a ½ sýra a jemně přitlačte (měli byste mít 4 jezdce).
čtyři. Umístěte jezdce na plech. Vložte plechy na pečení do trouby a pečte, dokud se sýr nerozpustí a rohlíky nebudou křupavé, asi 5 minut.
5. Pomocí chňapek vyjměte plech na pečení z trouby (požádejte o pomoc dospělou osobu) a přeneste na chladicí mřížku. Pomocí stěrky opatrně přesuňte jezdce na 2 plechy (plech bude horký). Sloužit.
Ranna ’: