Nejlepší jedlé rostliny, které můžete skutečně pěstovat uvnitř
Pokud chcete pod střechou pěstovat něco, co můžete jíst, musíte myslet na zeleninu.
Američané začali znovu zahradničit, z velké části kvůli pandemii a nedávnému hospodářskému poklesu.
Důvody jsou dva: kvůli úlevě od stresu a kvůli jídlu.
A zatímco mnozí mají adekvátní venkovní prostor pro výsadbu nebo udržování kontejnerové zahrady, značný počet lidí ne – myslí si obyvatele bytů a bytů.
V interiéru tak zůstanou jen ti skvělí.
Google pěstování zeleniny nebo jedlých rostlin v interiéru vyvolává nespočet příspěvků, které tvrdí, že můžete snadno vypěstovat cokoli od avokáda po rajčata ve svém domě nebo malém bytě.
To by to mohlo protahovat.
Jak definujete uvnitř?
Koneckonců, mluvíme o pěstování rostlin u okna nebo na parapetu, a ne například ve sklenících a soláriích.
A naposledy jsme si ověřili, že mnoho bytů nemá pračky ani sušičky, natož solária.
Také, jak definujete růst?
Je rozdíl mezi tím, co můžete technicky pěstovat doma a co můžete úspěšně pěstovat uvnitř, říká P. Allen Smith, hostitel P. Allen Smith’s Garden to Table na PBS a autor několika knih o zahradničení.
Hledáme úsilí nebo výsledky? hledám výsledky.
Takže ano, technicky vzato můžete avokádo nebo rajče pěstovat ve svém bytě. Ale pokud uvažujete o doplnění svého zvyku na guacamole jejich pěstováním ve vašem malém prostoru, zamyslete se znovu.
To však neznamená, že nemůžete pěstovat nic jedlého uvnitř.
Pokud chcete pod střechou pěstovat něco, co můžete jíst, aniž byste investovali do specializovaného vybavení, jako jsou pěstební světla, stačí myslet na zeleninu.
Zelení mají vyšší výnos a nižší nároky na údržbu, pouze s několika jednoduchými požadavky a potřebami: dostatečné světlo, voda a příjemné prostředí.
Pokud jde o světlo, je to dobrá rovnováha, říká Smith. Chceš hodně, ale ne moc.
Samozřejmě záleží na tom, kde se geograficky nacházíte a kam směřují vaše okna.
U faktorů, jako je vlhkost a teplota, nemusíte příliš přemýšlet. Pokud se cítíte pohodlně, pak je pohodlná i rostlina, říká.
Pokud se tedy rozhodnete pěstovat jedlé rostliny, které jsou nákladově efektivní, aniž by byly časově náročné, doporučujeme začít s následujícím:
Klíčky a mikrogreeny
Pravděpodobně nejjednodušší jedlá rostlina, kterou můžete pěstovat na okenním parapetu nebo pultu – cokoli od pšeničné trávy přes vojtěšku až po sójové boby.
Nejen, že jsou dobré pro vás, ale jsou také skvělým zdravým způsobem, jak dětem představit zahradničení.
bylinky
Přemýšlejte o tom, co dává vašemu jídlu a pití nějaký šmrnc.
Petržel, oregano, bazalka a citronová tráva fungují. A na rozdíl od venkovních bylinek je lze pěstovat celoročně.
Zelené cibule
Zelenou cibuli lze pěstovat umístěním cibulek do vody a umístěním na okenní parapet. Stačí seříznout shora podle potřeby.
Jeden bonus navíc ke všem těmto rostlinám: Jsou také okrasné, což je velké plus při výsadbě na malém prostoru.
Krásná věc na salátech a bylinkách je, že jsou krásné, říká Smith. A sklizeň je snadná: Stačí je odstřihnout a hodit do salátu nebo do čehokoliv, co právě děláte.
Ranna ’: