The Grid: East Village West Town zralá na průzkum
Tento příběh je součástí skupiny příběhů tzv 
Mapa města Chicaga je plná překvapení – sledujte, jak prozkoumáváme zajímavosti z každé čtvrti, od jídla po kulturu.
Ve West Town – úsek Chicago Avenue z Noble do Kalifornie – je chodba, která je zralá k průzkumu. Pro tento seznam se soustředím na část známou jako East Village, od Ashlandu po Damen, kde v posledních několika letech rozkvetly restaurace, butiky a umělecké galerie.
RR #1, 814 N. Ashland
Tento eklektický, funky, až po okraj plný butiku má náladové ukázky psacích potřeb, šperků, svíček, koupelových výrobků, domácích potřeb, dárků pro miminka a roubíky.
Beatnik, 1604 W. Chicago
Jídelní lístek a výzdoba hotelu Beatnik jsou inspirovány mezinárodními exkurzemi. Šéfkuchař Marcos Campos kombinuje chutě ze svého rodného Španělska s těmi z Asie a Jižní Ameriky. Uvnitř bujná zeleň, noblesní lustry, svícny s kapajícím voskem, zdobené koberečky, polštáře a vyřezávaný nábytek z teakového dřeva vyvolávají romantiku a dobrodružství.
Hoosier Mama Pie, 1618 W. Chicago
Od roku 2009 Paula Haney, původem z Indianapolis, ohromuje zákazníky svými koláči. Její kuchařka má více než 100 receptů, ale proč neušetřit trochu času a nekoupit koláč v Haneyho okouzlujícím obchodě? Výběr se denně mění. Mezi oblíbené patří javorový pekan, čokoládové šachy a Fat Elvis (óda na arašídové máslo a banán). Nechybí ani slaný koláč, quiche a pečivo.
Funkenhausen, 1709 W. Chicago
Tato moderní pivnice je inspirována jižními a německými kořeny šéfkuchaře/majitele Marka Steuera. Na jídelním lístku najdete vlivy Steuerovy lásky ke grilování v Jižní Karolíně spolu s neuctivými pohledy na řízek, špagety a vuřty.
JJ Thai Street Food, 1715 W. Chicago
Tato restaurace BYOB s 28 místy se specializuje na pouliční jídlo v Bangkoku. Je tu známá bazalková kuřecí polévka a polévka tom yum a také méně známé pochoutky jako khao aka moo – dušené vepřové maso v omáčce z pěti koření, které se dodává s vařeným vejcem a nakládanou hořčicí na rýži.
Epic Spices, 1725 W. Chicago
V tomto nenáročném obchodě, kde majitelé přijímají požadavky na těžko dostupné koření pro kuchařské nováčky, místní kuchaře a mixology, se vyrábí řada čerstvého koření a koření z dobrých zdrojů.
Alcala’s Western Wear, 1733 W. Chicago
Od roku 1972 je tento ikonický obchod oblíbeným místem pro westernové oblečení, kvalitní kovbojské boty a koňské připínáčky. Služby zahrnují zakázkové v-domácí krejčovství, tvarování klobouku a čištění a oprava bot.
Forbidden Root, 1746 W. Chicago
Tato vzdušná, rustikální pivnice – dříve kino – se specializuje na řemeslné pivo s botanickými přísadami – kůrou, stonky, květinami, bylinkami, kořením a kořeny. Mezi oblíbené položky patří křupavé kuřecí kůže a malé a velké talíře s kachnami a knedlíky a pečené arktické char.
Yuzu Sushi a Robata Grill, 1751 W. Chicago
Dlouhé čekací doby a fronty jsou normou v tomto sushi místě známém svými barevnými omáčkami a hravými jumbo rolkami plnými nečekaných ingrediencí. Hluboce smažený Motown Effect obsahuje uzeného lososa, unagi, kani kama (umělé krabí maso), smetanový sýr, avokádo, jalapeño přelité pikantní majonézou, sladkou sójovou omáčkou, jarní cibulkou a červeným tobiko.
Tecalitlan, 1814 W. Chicago
Tato útulná restaurace vítá místní obyvatele mexickým komfortním jídlem již téměř 50 let. Majitelé druhé generace — bratr a sestra Karla a Carlos Garcia — servírují obrovskou dávku pohostinnosti spolu s margaritami, fajitas, burritos a domácími tamales.
Arami, 1829 W. Chicago
Arami, trvale oslavovaná jako jedna z nejlepších sushi restaurací ve městě, nabízí působivý výběr sushi, robata a teplých japonských malých i velkých talířů.
Roots, 1924 W. Chicago
V Roots najdete pizzu ve stylu Quad Cities, vyrobenou ze sladového těsta, které propůjčuje kůrku a polevu pod sýrem oříškovou, opečenou sladkost. Pizza ve stylu Quad Cities je také známá svým řezem — tenkými, dlouhými proužky. Pokud se nechcete přehánět, vždy si můžete vybrat z řady vydatných salátů a předkrmů. Mezi mé oblíbené patří salát Green Goddess a kuřecí křidélka s lízátkem.
Cleos Bar, 1935 W. Chicago
Cleo’s, oficiální fotbalový bar Chicago Fire, patří také mezi vybraná místa ke sledování mezinárodních fotbalových zápasů.
Trattoria Ultimo, 1953 W. Chicago
Tento skrytý klenot BYOB nabízí čerstvě vyrobené těstoviny, omáčky, domácí klobásy a dezerty. Mezi řemeslné těstoviny patří ravioli z královského kraba se šafránovým krémem, oříškové tortellini s parmazánem a šalvějí a capellini s čerstvými černými burgundskými lanýži.
Ranna ’: