The Grid: V Edgewater, tacos, thajské, veganské a vše mezi tím

Melek Ozcelik

Tento příběh je součástí skupiny příběhů tzv Mřížka

Mapa města Chicaga je plná překvapení – sledujte, jak prozkoumáváme zajímavosti z každé čtvrti, od jídla po kulturu.



Plážový Edgewater se může pochlubit mezinárodní kuchyní, obchody se starožitnostmi (Edgewater Antique Mall a Broadway Antique Market), malými divadly (Steep Theatre, Raven Theatre, Redtwist Theatre a City Lit Theater) a eklektickými obchody. Spolu s klasickými podniky – Moody’s Pub, Zanzibar, Edgewater Beach Cafe a Anna Held Soda Fountain Cafe – je tu spousta novějších míst k prozkoumání.



Edgewater Tacos

5624 N. Broadway

Majitelka Patty Guerrero provozuje se svým bratrem Josephem nenáročnou, neformální restauraci. Autentické rodinné recepty jsou v Edgewater Tacos klíčové. Dokonce i salsa verde se vyrábí in-house. Objednejte si ručně tlučené divoké aljašské tacos z tresky, prémiové carne asada a al pastor s 24hodinovou marinádou spolu s domácí horchatou.

Alternativně, na večeři v mexické kuchyni s luxusní atmosférou a kompletní barovou službou, zamiřte do Za sluncem , 5848 N. Broadway. Originální receptury Adama a Mirelly Morenových zahrnují steak ze sukně, chňapal červeného a margarity vyrobené z čerstvého ovoce.



Exteriér Mas Alla del Sol, kde můžete ochutnat recepty Adama a Mirelly Morenových. | Brian Rich/For the Sun-Times

Exteriér Mas Alla del Sol, kde můžete ochutnat recepty Adama a Mirelly Morenových. | Brian Rich/For the Sun-Times

Etiopská restaurace Ras Dashen

5846 N. Broadway

Šéfkuchař Zenash Beyene obdržel cenu Jean Banchet 2018 za nejlepší etnickou restauraci. Tradiční etiopská jídla se podávají na injera (houbovitý kváskový chléb vyrobený z teffových zrn) s výraznými a pikantními omáčkami regionu pojmenovaného po nejvyšším horském vrcholu v Etiopii.



Jídelna v etiopské restauraci Ras Dashen v Edgewater. | Brian Rich/Sun-Times

Jídelna v etiopské restauraci Ras Dashen v Edgewater. | Brian Rich/Sun-Times

Veganská kuchyně Alice & Friends

5812 N. Broadway

Zdejší veganské předkrmy jsou inspirované Asií. Objednejte si malajské kari, korejskou misku rýže s horkými kameny, chow mein nebo královské pho.



Pokud hledáte thajské, dvě restaurace v sousedství přistály na seznamu Michelin Bib Gourmand:

• Pro luxusní thajštinu zamiřte do Bylina , 5424 N. Broadway. Šéfkuchařka Patty Neumsonová nabízí přepracované nabídky včetně nabídky oprav cen.

• Máma a popová thajská restaurace Jin Tha i, 5458 N. Broadway, podává thajskou klasiku. Majitelé Chai a Jin Roongseang plánují v blízké budoucnosti odejít do důchodu ve svém rodném Thajsku, takže do tohoto BYOB co nejdříve.

Burke’s Public House

5401 N. Broadway

Zde si můžete dát půllitr a barové jídlo a možná si zahrát hru. Bratři Brendan a Kevin Costello provozují přátelský podnik, který má vynikající chilli a krůtí burger.

Daň z příjmu

5959 N. Broadway

Tato restaurace, vítěz ceny Jean Banchet Award 2018 za nejlepší bar, je můj výběr na sklenku vína (ve středu napůl) a malé talíře. Každý čtvrtek večer nabízí Daň z příjmu tříchodové menu za 38 USD.

Ve směru hodinových ručiček shora: dušený lilek, teplý kváskový chléb, pečené kuře, escabeche z chobotnice a smažená dýně v Income Tax Bar. | Poskytnuté foto od Income Tax

Ve směru hodinových ručiček shora: dušený lilek, teplý kváskový chléb, pečené kuře, escabeche z chobotnice a smažená dýně v Income Tax Bar. | Poskytnuté foto od Income Tax

Pekárna Edge of Sweetness

6034 N. Broadway

Majitelka Kate Merrill vyměnila svou kariéru sestry na jednotce intenzivní péče, aby následovala své vášně pekařky. Kavárna známá svými sušenkami, koláčky a skořicovými rolkami nabízí také obědy.

Lickity Split Frozen Custard

6056 N. Broadway

Majitel Ken Anderson znovu vytvořil dětské sny pomocí tohoto staromódního obchodu s pudinkem a sladkostmi, který nabízí nádherné retro dekorace, bonbóny, pečivo a čokoládu. Vyzkoušejte dortový koktejl, želví pohár nebo plovák se sodou.

Bonbonové polevy, které lze přidat do mraženého pudinku v Lickity Split v Edgewater. | Brian Rich/Sun-Times

Bonbonové polevy, které lze přidat do mraženého pudinku v Lickity Split v Edgewater. | Brian Rich/Sun-Times

Že

1104 W. Granville

Moje oblíbená čerstvá, jumbo (nikdy nemražená) kuřecí křidélka podávaná se sójovou česnekovou omáčkou nebo sladkou, pikantní korejskou omáčkou z červeného pepře.

Hry Chicagoland: Dice Dojo

5550 N. Broadway

Spolumajitel obchodu J. P. Nery a Lexx Dunning vzdává hold deskovým hrám a těm, kteří je rádi hrají. Oddaný a ochotný personál vás provede stovkami deskových her. V herně si také můžete zdarma vyzkoušet jakoukoli hru.

Ranna ’: