Správná strava pomáhá bojovat s peptickými vředy
Lidé říkali, že žaludeční vředy jsou způsobeny přílišným stresem nebo kořeněným jídlem, a když bolest propukla, bylo nejlepší vypít velkou sklenici mléka. Ukázalo se, že všechno na tom prohlášení bylo špatně.
Co jsou zač
Peptické vředy jsou otevřené vředy, které se vyvíjejí na vnitřní výstelce žaludku a horní části tenkého střeva. Obvykle způsobují palčivou bolest žaludku, zvláště když je žaludek prázdný. Mohou také způsobit nadýmání, říhání, pálení žáhy, nevolnost nebo nesnášenlivost tučných jídel. Někdy mohou vředy způsobit vážné příznaky, jako je krev ve zvratcích nebo stolici nebo potíže s dýcháním, a mohou vést k rakovině žaludku.
Od roku 1982, kdy vědci zjistili, že mnoho peptických vředů je způsobeno bakterií zvanou H. pylori, jsou antibiotika spolu s léky, které snižují žaludeční kyselinu, hlavní léčbou. Vředy mohou být také způsobeny volně prodejnými léky proti bolesti, včetně aspirinu, ibuprofenu (jako Motrin a Advil) a naproxenu sodného (jako Aleve), ale ne acetaminofenu (Tylenol). Kouření a stres mohou vředy zhoršit.
Co k jídlu
Tento šálek mléka se může zpočátku cítit dobře, ale pak může způsobit zvýšení žaludeční kyseliny, což zhoršuje bolest žaludku. Ale existují potraviny, které mohou pomoci vředům se zlepšit. Obecně odborníci doporučují ovoce, zeleninu a celozrnné výrobky bohaté na vitamíny, aby vaše tělo dostalo živiny, které potřebuje k uzdravení. Zvláště užitečné mohou být potraviny s velkým množstvím vitamínů A a C. Pokud kyselina v potravinách bohatých na vitamín C, jako jsou citrusové plody a rajčata, zhoršuje bolest žaludku, existuje spousta dalších možností.
Co může pomoci
Pokud jde o vředy způsobené H. pylori, recenze z roku 2015 v časopise Nutrition Research zkoumala, které potraviny pomáhají a které ne. Následující potraviny a extrakty jsou nejslibnějšími volbami v boji proti H. pylori:
— Probiotika v jogurtu, fermentovaný mléčný výrobek kefír a komerční probiotické produkty mohou pomoci standardní terapii fungovat lépe a mohly by zmírnit vedlejší účinky léčby (hledejte Lactobacillus nebo Saccharomyces boulardii).
— Klíčky brokolice obsahují isothiokyanát sulforafan, fytochemikálii, která zabíjí H. pylori.
— Zelná šťáva je tradiční lék a bylo zjištěno, že pomáhá při žaludečních vředech u pískomilů.
— Listy moringy obsahují chemikálie se silnou antibakteriální aktivitou.
— Okra bojuje proti H. plylori a může chránit před střevními vředy.
— Ovoce a ovocné šťávy mají nejen vitamíny, které napomáhají hojení, mnohé mají také antibakteriální účinky. Studie s použitím brusinkové šťávy měly dobré výsledky, ale užitečné mohou být také borůvky, maliny, jahody, granátová jablka a jablka.
— Rybí tuk vykazuje anti-H. pylori u lidí a užitečný může být také pupalkový olej, česnekový olej a olej ze semen černého rybízu.
— Esenciální oleje extrahované z některých bylin mají antimikrobiální, antioxidační, protizánětlivé a imunostimulační účinky. Esenciální olej z citronové trávy bojuje proti H. pylori a kombinace mátového oleje a oleje z kmínu může zmírnit příznaky. Pomoci mohou také oleje z mrkvových semínek, hřebíčku, manuky a citronu.
— Výtažky koření ze skořice, rozmarýnu, kurkumy, kořene prstu, muškátového oříšku, zázvoru a lékořice všechny inhibují růst H. pylori.
— Extrakt ze zeleného čaje může bojovat proti bakteriím a poškození tkání, které způsobuje.
Co nemusí pomoci
Výzkum zjistil, že tyto populární prostředky nevypadají tak slibně:
— Med zabíjí H. pylori v laboratoři, ale ne v žaludku, kde je příliš zředěný žaludeční kyselinou, než aby fungoval.
- Česnek bojuje proti H. pylori v laboratoři, ale studie na lidech nebyly povzbudivé.
Spolu se stresem a užíváním tabáku mohou tyto potraviny dráždit vaše vředy nebo je zhoršovat:
— Je známo, že alkohol zvyšuje riziko peptických vředů a zpomaluje hojení již existujících vředů.
— Mléko a mléčné výrobky mohou zvýšit žaludeční kyselinu a zhoršit bolest.
— Kořeněná jídla mohou být bolestivá pro lidi s vředy.
— Kyselé potraviny, jako jsou citrusy a rajčata, mohou být bolestivé.
Sečteno a podtrženo
Pokud máte peptický vřed, dodržujte léčebné rady svého lékaře, minimalizujte stres, vyhýbejte se alkoholu a tabákovým výrobkům, držte se dál od kořeněných nebo kyselých jídel a mléka, pokud způsobují vzplanutí bolesti, dbejte na výživnou stravu s velkým množstvím potravin bohaté na vitamíny C a A, a pokud je vám diagnostikován H. pylori, zvažte přidání některých z výše uvedených slibných potravin pro boj s bakteriemi.
Judith C. Thalheimer, R.D., L.D.N. / Informační bulletin o životním prostředí
Ranna ’: