Stephanie Izard’s Girl & the Goat, další restaurace, které propustí stovky
COVID-19 je obviňován ze škrtů v restauracích vítěze „Top Chef“, včetně Kozí kozy, Kachny kozy a Cabra.
Čtyři chicagské restaurace slavné šéfkuchařky Stephanie Izardové hodlají koncem tohoto měsíce propustit stovky zaměstnanců, podle podání ve státě Illinois.
Oznámení o propouštění, která vyžaduje státní zákon, říkají, že 55 lidí trvale ztratí práci v Izardově vlajkové lodi Girl & the Goat a dalších 96 propustí ve vedlejší restauraci/pekařství Little Goat.
Čínská restaurace Duck Duck Goat propustí 42 zaměstnanců a dalších 85 propustí společnost provozující její Cabra cevicheria a další dvě restaurace v hotelu Hoxton.
Propouštění s účinností od 20. září bylo připsáno pandemii COVID-19, která donutila restaurace přísně omezit provoz v souladu se státními a místními předpisy.
Izard se stal národní gurmánskou celebritou, když vyhrál Top Chef na Bravo a Iron Chef Gauntlet na Food Network.
Ranna ’: