Kategorie: Jezte Dobře

Možná byste neměli přidávat olej vůbec? Jsou tropické oleje opravdu lepší než rostlinné?

Michaels je ohledně svačiny velmi specifický: Měla by obsahovat „40 procent sacharidů, 30 procent tuku a 30 procent bílkovin“ a měla by tvořit 20 procent vašeho denního kalorického příjmu.

Možná ještě důležitější než ztráta citlivých chuťových pohárků s věkem je ztráta čichu. Je to proto, že chuť a vůně jsou úzce propojeny.

Bonbón může obsahovat chemickou sloučeninu zvanou glycyrrhizin, která se získává z kořene nízko rostoucího keře, který se vyskytuje převážně v Řecku, Turecku a Asii. Riziko, které představuje glycyrrhizin, je reálné a vyvolalo obavy FDA.

Výzkum v oblasti výživy a zdraví mozku roste a je možné, že stejné produkty, které prospívají vašemu celkovému tělesnému zdraví, jsou také neuvěřitelně dobré pro váš mozek.

Tři hlavní odrůdy brokolice jsou calabrese, nejznámější; klíčení (také nazývané brokolice rabe, čínská brokolice a rapini); a romanesco.

Antioxidanty nabízejí náhradní elektrony k uspokojení a neutralizaci volných radikálů, čímž chrání buňky před poškozením.

Výzkumníci se zabývali propionátem, mastnou kyselinou s krátkým řetězcem, která se často používá jako inhibitor plísní a činidlo proti hnědnutí v potravinách vyrobených tak, aby měly poměrně dlouhou trvanlivost.

I když se ukázalo, že tyto bezmasé hamburgery jsou lepší pro životní prostředí, někteří pochybují, zda jsou nutričně lepší než hovězí.

Výzkum ukazuje, že dietní příjem vitamínu K z potravin, jako je celer, může snížit riziko zlomenin kostí. Kořen celeru, který je také bohatý na vitamín C, poskytuje dietní dávku tohoto pro srdce zdravého vitamínu.

Nové limitované edice boxů se již začínají objevovat na pultech obchodů a budou celostátně dostupné v lednu, v době, kdy se zdravá výživa vrací do popředí s novoročními předsevzetími.

Mléko není nezbytné ve stravě dospělých, říká Vasanti Malik, odborný asistent výživy na Harvardově škole veřejného zdraví, 'ale může být pro vás dobré.'

Čisté stravování, když se dělá dobře, by mělo rozšířit váš svět potravin, nikoli jej zmenšit.

I když konzumace sacharidů neškodí vaší stravě, existuje rozdíl mezi typy sacharidů, které jíte.

Třešně jsou také plné anthokyanů, což je přírodní sloučenina, která jim dodává jejich bohatý rubínový odstín a řadu zdravotních výhod.

„Některé kalorie pro nás prostě pracují mnohem tvrději než jiné. Pokud se zaměřujeme pouze na samotné kalorie, chybí nám celkový obraz,“ říká jeden odborník.

Několik studií spojilo konzumaci lnu se snížením krevního tlaku, což je další výhoda, která může snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění.

Některé druhy suchých potravin, včetně rýže a těstovin, obsahují bakterii, která při zahřívání a příliš dlouhém ponechání produkuje toxin.

Jejich keto kůra se může pochlubit 6 gramy čistých sacharidů, které nahrazují mouku vysoce tučnými a nízkosacharidovými přísadami, jako jsou lněné semínko, sýr a vejce.

Můžeme se skutečně stát závislými na jídle stejným způsobem, jako bychom se mohli stát závislými na tabáku, alkoholu nebo kokainu?